Ẩm thực

Bánh đa cá rô và bánh cuốn chả nướng thường được du khách thưởng thức trên hành trình di chuyển từ Hà Nội xuống phía Nam.

Bún cá dầm, món ăn bố mẹ nấu cho thời cơ cực được bà Loan mang bán khắp chợ Xóm Mới và rồi mở quán, trở thành thương hiệu.

Quán bún chả 23 năm tuổi nằm ở ngõ 74 Hàng Quạt (Hà Nội) chỉ mở cửa từ 10 - 14 giờ mỗi ngày và bán đúng 500 suất.

Để tưởng nhớ đầu bếp, cây bút về ẩm thực nổi tiếng người Mỹ Anthony Bourdain, mới đây CNN đã cho ra mắt bộ phim "Roadrunner: A Film About Anthony Bourdain" điểm lại những dấu ấn đáng nhớ nhất của ông.

Nhắc đến hải sản mang thương hiệu ở Hà Tĩnh thì mực nhảy là món ăn được xếp đầu bảng. Ngoài chế biến các món như mực hấp, mực chiên... thì gỏi mực chấm xì dầu, mù tạt không thể thiếu trong thực đơn của các nhà hàng ở ...