8 món ăn truyền thống của Thái Lan 'không phải ai cũng biết'

Ẩm thực Thái Lan nổi tiếng với sự kết hợp hoàn hảo giữa vị chua, cay, mặn, ngọt và hương thơm nồng nàn của các loại thảo mộc. Trong chuyến đi du lịch đến xứ sở Chùa Vàng, bạn nhất định phải thử những món ăn truyền thống của Thái Lan để cảm nhận trọn vẹn tinh hoa ẩm thực nơi đây. Dưới đây, hãy cùng TSTtourist điểm qua 8 món ăn truyền thống của Thái Lan nổi tiếng ngon khó cưỡng, không phải ai cũng biết.

"Mách bạn" 8 món ăn truyền thống của Thái Lan không phải ai cũng biết

Nét đặc biệt trong các món ăn của Thái Lan

Văn hóa ẩm thực Thái Lan nổi tiếng bởi sự kết hợp hài hòa giữa nền ẩm thực Á Đông và phương Tây, đặc biệt là chịu ảnh hưởng từ các nước láng giềng như Ấn Độ, Indonesia, Myanmar, Trung Quốc. Nét độc đáo của ẩm thực Thái Lan nằm ở sự hòa quyện tinh tế giữa các loại thảo mộc, gia vị và nguyên liệu tươi sống, tạo nên hương vị đặc trưng, hấp dẫn.

Bí quyết tạo nên sức hấp dẫn của những món ăn Thái Lan chính là sự kết hợp hài hòa của các loại rau thơm như đinh hương, húng quế, rau mùi, lá bạc hà, gừng, ớt, sả, lá chanh,... giúp tăng hương vị đồng thời mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe.

Hương vị đặc trưng của ẩm thực Thái Lan cũng chinh phục được nhiều du khách quốc tế bởi sự kết hợp giữa vị chua, mặn, ngọt và cay. Tuy sử dụng nhiều gia vị cay nóng, nhưng món ăn Thái lại được cân bằng bởi các loại rau củ quả tươi ngon, ít béo, ít ngán tạo nên sự hài hòa và hấp dẫn khó cưỡng lại được.

Tìm hiểu từ A-Z ẩm thực Thái Lan

Các món ăn Thái Lan có màu sắc rất nổi bật tạo nên sức hút và kích thích vị giác, với sự kết hợp hài hòa của các loại rau củ đỏ của ớt và cà chua, vàng của nghệ, tím của củ dền, cam của cà rốt, xanh của lá dứa, rau và trái cây,... 

Với sự độc đáo và tinh tế trong cách chế biến, món ăn truyền thống của Thái Lan đã trở thành một phần không thể thiếu trong văn hóa của đất nước chùa vàng, đồng thời thu hút du khách quốc tế đến thưởng thức.

Những món ăn đặc trưng của Thái Lan

Ẩm thực Thái Lan từ lâu đã thu hút du khách trong hành trình khám phá du lịch Đông Nam Á. Vô số món ăn đặc trưng với hương vị cay nồng, chua ngọt hài hòa cùng cách trình bày đẹp mắt luôn khiến thực khách nhớ mãi.

Som Tam

Som Tam hay còn gọi là gỏi đu đủ, là 1 trong những món ăn đặc trưng của Thái Lan, gây được nhiều tiếng vang tại các nước trong khu vực Đông Nam Á như Việt Nam, Lào, Campuchia… Đặc biệt, CNNGo đã bình chọn Son Tam là 1 trong 50 món ăn ngon nhất thế giới vào năm 2011.

Som Tam - món ăn Thái Lan nổi tiếng thu hút khách du lịch

Nguyên liệu làm món ăn này khá đơn giản từ đu đủ, đậu đũa, sấu đỏ, dưa chuột, chuối, bắp chuối, xoài cùng các loại gia vị khác như ớt, chanh, nước mắm, cua muối, mắm tôm, mắm plara… kết hợp lại tạo nên hương vị chua, cay, mặn, ngọt có đủ. Đây là món ăn đậm đà bản sắc văn hóa Thái Lan và nếu có dịp du lịch Thái Lan, hãy nhớ thưởng thức món ăn đặc biệt này nhé!

Pad Thai

Pad Thai là món ăn cực kỳ nổi tiếng ở Thái Lan và được xem là 1 trong những món ăn chính của người dân tại đất Thái. Pad Thái được ví như mì xào Thái Lan, nổi bật với vị ngọt và hương thơm của đường thốt nốt kết hợp cùng vị cay cay, chua nhẹ của trái me tạo nên hương vị không thể quên mỗi khi thưởng thức. Món ăn này khá phổ biến ở Thái Lan nên dù bạn ghé vào quán ăn đường phố hoặc nhà hàng sang trọng bất kỳ nào đều có thể tìm thấy ngay món ngon trứ danh này.

Khao Pad

Ngoài Pad Thai, Khao Pad là 1 trong những món ăn truyền thống của Thái Lan được nhiều tín đồ du lịch nước ngoài yêu thích. Khao Pad chính là món cơm rang Thái Lan, 1 món ăn tuy đơn giản nhưng lại vô cùng thơm ngon, cuốn hút thực khách ngay từ lần đầu thưởng thức. Món cơm rang này được làm từ các nguyên liệu đơn giản từ cơm nguội, trứng, thịt hoặc hải sản, rau củ kết hợp cùng các loại gia vị như nước mắm, đường, ớt bột, muối tiêu.

Đến Thái Lan du lịch nhất định phải ghé ăn món Khao Pad

Khi ăn bạn sẽ cảm nhận cơm mềm ăn cùng thịt và các loại rau củ không hề bị ngán. Vị của món ăn này có mặn, ngọt xen lẫn cay nhẹ của ớt rất hấp dẫn.

Moo Ping

Moo Ping còn được biết đến là món thịt heo nướng xiên, một món ăn Thái Lan nổi tiếng được nhiều du khách thưởng thức và tấm tắc khen ngon. Món ăn này được làm từ thịt heo, cắt từng miếng mỏng, tẩm ướp đậm đà với các gia vị như nước mắm, đường thốt nốt, tỏi và thường thêm cả nghệ cho màu vàng đẹp mắt. Sau khi ướp, thịt được xiên vào que và nướng trên than hoa đến khi thịt chín vàng, dậy mùi thơm. Khi ăn, bạn sẽ thấy Moo Ping có vị ngọt, mặn, béo hài hòa, thêm chút cay cay. Để món ăn hấp dẫn và ngon hơn, bạn có thể ăn kèm với xôi dẻo, nước chấm tương đen hoặc nước mắm chua ngọt và các loại rau thơm.

Kai Med Ma Muang

Khám phá ẩm thực Thái Lan qua món Kai Med Ma Muang

Hạt điều và thịt gà là 2 nguyên liệu thoạt nhìn rất dân dã nhưng lại là được sáng tạo tạo nên một món ăn truyền thống Thái Lan vô cùng hấp dẫn - Kai Med Ma Muang. Kai Med Ma Muang là món thịt gà xào cùng hạt điều, các loại rau củ hành tây, tỏi, ớt chuông kết hợp cùng các gia vị độc đáo như nước mắm, dầu hào, đường tiêu tạo nên hương vị thơm ngon, béo ngậy.

Khi ăn, du khách sẽ ấn tượng ngay trước vị bùi của hạt điều kết hợp với thịt gà mềm mại. Để no bụng, bạn có thể thưởng thức món ăn truyền thống của Thái Lan này với cơm trắng hoặc bún, hủ tiếu, mì xào.

Khao Soi

Khao Soi được cả người dân Thái Lan lẫn du khách đánh giá là món mì 'ngon nhất thế giới'. Một bát mì Khao Soi đặc trưng sẽ bao gồm mì trứng dẹt, mì giòn, nước cốt dừa, cà ri, ớt, thịt gà, bò hoặc heo. Đây là món ăn đặc trưng tại Chiang Mai nên khi đi du lịch tới tỉnh này, bạn nhất định phải thưởng thức những bát mì Khao Soi nóng hổi ngay nhé. 

Một bát mì Khao Soi ngon phải bắt đầu từ phần nước dùng vừa miệng, được nấu từ nước cốt dừa, cà ri, ớt, nước thịt, thêm một số gia vị khác. Vị ngọt của thịt, quyện với vị beo béo của cốt dừa, cay nóng của ớt và sả làm cho vị giác của thực khách sẽ bùng nổ ngay lập tức., Vắt thêm chút chanh chua chua thì ngon "nhức nách", chưa cần ăn mì, chỉ cần húp một thìa đã đủ tỉnh cả người. Đặc biệt, Khao Soi là một trong những món ăn truyền thống của Thái Lan được khách nước ngoài yêu thích bởi hương vị không quá gắt hay khó ăn, nước dùng gần giống vị lẩu Thái quen thuộc.

Gaeng Keow Wan Gai

Trải nghiệm ẩm thực đường phố Thái Lan với món Gaeng Keow Wan Gai

Gaeng Keow Wan Gai hay món gà nấu cà ri xanh để lại dư vị và ấn tượng độc đáo trong lòng khách du lịch. Món ăn kết hợp nhiều nguyên liệu và các loại gia vị để tạo nên hương vị độc đáo, không thể lẫn được với món ăn khác. Gaeng Keow Wan Gai có vị chua nhẹ, béo bùi, khi dùng cùng với cơm trắng tạo nên một bữa ăn ngon và bổ dưỡng.

Kao Niew Mamuang

Xôi xoài từ lâu đã "vượt ra ngoài lãnh thổ Thái Lan" để trở thành món ăn nổi danh khắp thế giới

Kao Niew MaMuang là món ăn truyền thống Thái Lan được vinh danh trong top 40 món ăn ngon nhất Thái Lan do CNN bình chọn. Món ăn này kết hợp cơm nếp ăn cùng xoài, hay còn gọi là xôi xoài. Đây là 1 trong những món ăn đặc trưng của Thái Lan mà bất cứ du khách nào khi ghé thăm đất nước này đều phải một lần thưởng thức. Xôi nếp dẻo, thơm, miếng xoài chín siêu ngọt, ăn cùng kem dừa mát lạnh, tan ngay trong miệng sẽ làm du khách không khỏi lưu luyến. 

Trên đây là tổng hợp đến bạn 8 món ăn truyền thống của Thái Lan nổi tiếng mà khi đi du lịch trên đất Thái nhất định bạn phải thử. Hy vọng với danh sách những món ăn Thái Lan nổi tiếng trên từ TSTtourist, bạn sẽ có một chuyến đi hoàn hảo với nhiều trải nghiệm, đặc biệt  thưởng thức thêm nhiều món ngon thương hiệu xứ sở Chùa Vàng nhé.