10 trải nghiệm fine dining tuyệt vời nhất thế giới

Từ bữa tối dưới biển đến bữa trưa trong hang động băng, dưới đây là 10 trải nghiệm ẩm thực độc đáo và xa xỉ nhất thế giới.

Ảnh: Elite Traveller

Klein Jan, Tswalu Kalahari, Nam Phi: Nhà hàng có một không hai này nổi tiếng nhờ khung cảnh thiên nhiên sống động cùng các loài động vật hoang dã và không bao quanh bởi bất kỳ con đường nào. Đầu bếp của Klein Jan từng được sao Michelin, Jan Hendrik van der Westhuizen, mở ra khu bảo tồn thiên nhiên tư nhân lớn nhất Nam Phi. Thực khách sẽ được trải nghiệm những điều ngạc nhiên vô tận, từ cách di chuyển đến địa điểm dùng bữa cũng như hương vị, nguyên liệu và những câu chuyện gói gọn trong hành trình mang đậm dấu ấn riêng của người Kalahari.
 

Ảnh: theinnatlittlewashington

The Inn, Little Washington, Mỹ: Nhà hàng 3 sao Michelin gần Washington D.C. này là nơi mang đến cho thực khách trải nghiệm tôn giáo tuyệt vời nhất, với đầu bếp Patrick O'Connell - được mệnh danh là "Giáo hoàng ẩm thực Mỹ" - ​​biến mọi thứ thành chủ đề Công giáo. Chỉ có 2 bàn đặc biệt dành cho 6 người bên cạnh lò sưởi kiểu nam tước trong nhà bếp, phục vụ hàng đêm, bắt đầu bằng nghi lễ đầy xúc động với trang phục Công giáo và đọc kinh.
 

Ảnh: Hilton

Waldorf Astoria Maldives Ithaafushi, Maldives: Tại đây, thực khách sẽ được dùng bữa bên rìa đại dương và khu rừng nhiệt đới trên một chiếc kén tre thủ công treo lơ lửng. Bữa ăn dành cho 2 người gồm thực đơn 7 món với các món tôm hùm Maldives, trứng cá muối Beluga, thịt bò Wagyu A5...
 

Ảnh: Vancouver is Awesome

Shangri-La Vancouver, Canada: Chuyến phiêu lưu Ice Cave Heli từ khách sạn Shangri-La sang trọng ở Vancouver là một trải nghiệm ẩm thực xa xỉ bậc nhất. Bắt đầu di chuyển bằng máy bay trực thăng đến một chỏm băng, sau đó thực khách được tham quan các hang động băng Whistler và chơi golf trên sông băng. Đầu bếp chuẩn bị sẵn bữa trưa 5 món để thực khách thưởng thức giữa khung cảnh băng giá. Sau đó, thực khách quay trở lại trực thăng và đáp xuống một lần nữa để ăn món tráng miệng và nếm thử rượu sâm panh ở một địa điểm ngoạn mục khác, trước khi quay trở lại khách sạn và tham gia lớp học pha chế sử dụng băng được thu thập từ sông băng 12.000 năm tuổi nơi bạn vừa dùng bữa.
 

Ảnh: Bons Rapazes

Ithaa Undersea, Đảo Rangali, Maldives: Nhà hàng dưới Ấn Độ Dương này nằm ở độ sâu 16 feet (gần 5 m). Tại đây, thực khách sẽ được thưởng thức cocktail vào giữa buổi sáng, bữa trưa và bữa tối. Nhà hàng phục vụ 14 khách duy nhất, nơi có mái kính vòm độc đáo cùng khung cảnh đại dương xanh sống động bao quanh.
 

Ảnh: darc awards

Under, Na Uy: Nhà hàng nằm sâu 18 feet (hơn 5 m) dưới bề mặt Đại Tây Dương bão tố được thiết kế bởi công ty kiến ​​trúc nổi tiếng Snøhetta. Một cửa sổ acrylic khổng lồ cho phép ánh sáng từ đáy biển chiếu vào, mang đến tầm nhìn về thế giới dưới nước bí ẩn. Đầu bếp Nicolai Ellitsgaard nổi tiếng sử dụng các nguyên liệu tươi, sạch và thân thiện với môi trường, đảm bảo sẽ khiến du khách đắm chìm trong môi trường biển theo một cách hoàn toàn mới.
 

Ảnh: Food & Wine

Eden Roc Cap Cana, CH Dominica: Nằm trong hang động sâu với thác nước và hệ thực vật tươi tốt, nơi đây trở thành trải nghiệm ẩm thực độc đáo nhưng đầy lãng mạn cho thực khách tại một chòi gỗ riêng tư. Nhà hàng có nghệ sĩ vĩ cầm phục vụ suốt bữa ăn cùng thực đơn 4 món có thể tùy chỉnh.
 

Ảnh: The Cave Bali

The Cave, Bali, Indonesia: Dưới những bậc thang xoắn ốc, thực khách đi xuống một hang động 25.000 năm tuổi nơi chỉ có 22 chỗ ngồi trên sàn nhà đầy sao với những bức tường hình lưỡi liềm và thạch nhũ cổ xưa. Đầu bếp Ryan Clift tạo ra thực đơn 7 món (một số buổi tối có thể mở rộng thành 10 món) bao gồm các món ăn sáng tạo như ớt hóa thạch với đậu nành wasabi, tro tỏi tây, bột khói và táo gan ngỗng, với một loại rượu tùy chọn.
 

Ảnh: Agoda

Joali Maldives, Maldives: Những con cá đuối khổng lồ thu hút nhiều du khách đến các đầm của Maldives, và là nguồn cảm hứng cho khu nghỉ dưỡng Joali với thiết kế một ngôi nhà trên cây hình cá đuối bằng cách sử dụng các vật liệu và kỹ thuật truyền thống của địa phương. Điểm đến ăn uống dành riêng cho tối đa 10 người phía trên bãi biển, với các món ăn từ biển và trang trại cùng nhạc sống được phục vụ.
 

Ảnh: Four Seasons

Four Seasons Resort Hualalai, Hawaii: Hawaii là xứ sở thần tiên với những cảnh quan độc đáo. Thực khách đến khu nghỉ dưỡng Four Seasons sẽ có trải nghiệm ẩm thực tuyệt vời nhất: thưởng thức Gosset Champagne và một bữa ăn ngoài trời với tầm nhìn ra trọn đại dương, bao gồm các món chế biến từ nguyên liệu được nuôi trồng hoặc đánh bắt ngay trên đảo.
 

Ảnh: Keir Alexa

Đảo Necker, Quần đảo Virgin thuộc Anh: Với 110.000 USD/đêm trên hòn đảo tư nhân của Richard Branson, du khách sẽ được thưởng thức bữa trưa sang trọng nổi tiếng: món sushi kayak - một đĩa sushi khổng lồ nổi trên hồ bơi.

(Nguồn: Thu Ngân, Zing news, Thứ sáu, 6/1/2023, 08:04 (GMT+7))